PEKANBARU,saturealita.com-Orang banyak mengenal yang namanya jenis kuliner minuman “Teh Telur”.
Jenis kuliner ini, merupakan salah satu warisan Nagari Sumatra Barat yang berkembang keseluruhan pelosok Nusantara Republik Indonesia Raya.
Nama Teh Telur sendiri banyak ragam dalam penyebutannya meliputi, Teh telur telungkup, pinang, tapai dan juga melimpah.
Demikian dikatakan Abang Ucok Brend Biru Pengelola Teh Telur Melimpah (TTM), Ahad (8/2/26) bertempat Jalan Bukit Barisan, Kelurahan Tangkerang Timur, Kecamatan Tenayan Raya kota Pekanbaru.
“Alhamdulillah, kita sudah mempunyai cabang ke-10 yang baru buka di Jalan Bukit Barisan ini. Dan Insyaallah secara resmi akan launching pada hari Jum’at, (13/2/26) pekan depan”, kata Abang Ucok (AU) kepada media online ini.
Dikatakan AU TTM Brend Biru, sebelum launching nanti, masyarakat Pekanbaru khususnya warga di wilayah Jalan Bukit Barisan Kelurahan Tangkerang Timur Kecamatan Tenayan Raya kota Pekanbaru dapat menikmati sajian kuliner warisan Nagari Sumatra Barat ini.
Menurut penjelasan AU, TTM punya tiga rasa yang berbeda tidak memakai bahan kayu manis, asam dan vanila, murni teh sama telur. Namun tidak terasa amis.
“Dimana TTM kami sajikan, bagian dalam piring yang terbuat dari kuning telur, gula dicampur air hangat, jika dirasakan tidak amis, disedot bagian tengah rasa teh tarik dan apabila dikacau rasa coklat yang disukai banyak orang”, ungkapnya.
Pada kesempatan ini, meyala Warga Bukit Barisan Kelurahan Tangkerang Timur Kecamatan Tenayan Raya dan jangan lewatkan datang serta nikmati AU TTM Brend Biru depan Simpang Jalan Kapausari. ***
